willkommen - geniessen - wohlfühlen

Lassen Sie sich gerne verwöhnen?
Schätzen Sie eine entspannte Atmosphäre?
Lieben Sie rustikale Räumlichkeiten?

Dann sind Sie im Rössli Kirchberg an der richtigen Adresse. Unser Küchenchef Willi Ammann zaubert täglich neue kreative Leckerbissen auf unsere Teller. Seine traditionelle Küche ist gespickt mit modernem Pfiff und bekannte Klassiker werden von Ihm neu interpretiert. Lassen Sie sich überraschen.

Geniessen Sie ein Tatar nach Ihren Wünschen, das für Sie frisch am Tisch zubereitet wird. Jeden Montag feuriges Dinner: Das heisst, wir flambieren für Sie eine Komponente aus dem Schlemmermenu am Tisch.
Im Zentrum steht aber immer die höchste Qualität des Produktes, welches saisonal und regional eingekauft wird nach den Kriterien von Culinarium.
Dies bedeutet:

  • mindestens 60% der Zutaten auf dem Teller sind aus der Region
  • hochwertige landwirtschaftliche Erzeugnisse aus der Region
  • gesicherte Wertschöpfung und Arbeitsplätze in der Region
  • kurze Transportwege
  • unabhängige Kontrollen und Produktezertifizierung

Lassen Sie sich aus dem Alltag entführen. Gönnen Sie sich eine Pause. An kalten Abenden können wir das noch untermalen mit einem wärmenden Kaminfeuer in der Ritterstube, oder beim heimeligen Kachelofen in der Rösslistube.
Lassen Sie uns Ihre Wünsche spüren.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Ihre Gastgeber, Rosmarie Kläger, Linus Thalmann, Willi Ammann und das ganze Rössli Team

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