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Regionale Spezialitäten

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Wir sind Culinarium zertifiziert!

Die gelbe Krone garantiert für Erzeugnisse aus der Region, gesicherte Wertschöpfung und Arbeitsplätze in der Region,
kurze Transportwege und Zutaten, welche zu mindestens 60 Prozent aus der Region stammen.

Vier Mittagsmenus

Am Mittag können Sie aus vier verschiedenen Mittagsmenus auswählen. Der bekannte Rössli-Lunch, ein Vegi-Menu, ein Culinarium-Menu mit Spezialitäten aus der Region
sowie der Business-Lunch stehen Ihnen zur Verfügung. Sonntags haben Sie die Wahl zwischen einem Fleisch oder einem Fischmenu.

Schlemmer- und Geniessermenu

Am Abend wird Ihnen das wöchentlich wechselnde Schlemmermenu (drei Gänge), sowie das saisonal wechselnde Geniessermenu (vier Gänge) präsentiert.
Zur Ergänzung rundet am Mittag und am Abend die a la carte Karte das Angebot ab.
 
Die Zusammenarbeit mit einheimischen Jägern erlaubt es uns, garantiert regionales Wild auf die Teller zu zaubern.
Bereits ab Mai können wir demnach Spezialitäten vom Sommerwild anbieten. Der Höhepunkt ist aber sicher traditionell immer im Herbst.

Das Erlebnis

Jeden Montag präsentieren wir Ihnen ein feuriges Dinner: Wir flambieren dirkt am Tisch.

Exklusiv im Rössli

Das Tatar wird für Sie nach Ihren Wünschen frisch am Tisch zubereitet.
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Kontakt
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Kontakt

Rössli Kirchberg
Neudorfstrasse 3
9533 Kirchberg SG
 +41 71 931 31 31
 +41 71 931 31 30
 info(at)roessli-kirchberg.ch
Öffnungszeiten
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Öffnungszeiten

Montag
11.00 - 14.00 | 18.00 - 23.00
Dienstag & Mittwoch
geschlossen
Donnerstag & Freitag
11.00 - 14.00 | 18.00 - 23.00
Samstag

17.00 - 24.00
Sonntag
10.00 - 22.00
 
Öffnungzeiten über die Festtage
Sonntag 24.12– geschlossen
Mo. & Di. 25./26.12 11.00 bis 22.00 Uhr
– offen 
– 
Feine Weihnachtsmenus
Mi. 27.12– Geschlossen
Do. bis Sa. – normale Öffnungszeiten
So. 31.12. ab 18.00 Uhr
– offen Silvester Gala Menu
Mo. 1.1.2018 bis Mi. 3.1.2018 – geschlossen
Ab Do. 4.Januar – normale Öffnungszeiten
Events
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Aktuelles

Silvester Gala Dinner 

6-Gang Gala Dinner begleitet von den Rosenprinzen. Die beiden ehemaligen Mitglieder des „Nockalm Quintetts“Arnd Herröder und Edmund Wallensteiner sind seit 2016 erfolgreich im Duo unterwegs und bereichern mit ihrer fantastischen Musik die Szene. Sie haben sich viel vorgenommen und möchten sich keinesfalls auf den Lorbeeren ihrer gemeinsamen großen Erfolge mit den Österreichischen Hitparadenstürmern „Nockalm Quintett“ ausruhen. Obwohl es da einige Meilensteine des Erfolges gäbe, auf die die beiden Musiker zu Recht mit Stolz zurückblicken dürfen.

Pro Person Fr. 117.00
 
Sonntag 31. Dezember 2017
Beginn 19.00 Uhr 

 

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